هويج سرشار از ويتامين‌هاى D و C و B و A مىباشد . آشاميدن يك ليوان آب هويج در روز رنگ چهره را باز ، پوست را نرم و لطيف و چشمان را شفاف مىكند . هويج براى اشخاص مبتلا به امراض كليوى و رشد كودكان مفيد است . اشخاصى كه رژيم لاغرى دارند مىتوانند قبل از غذا با آشاميدن مقدارى آب هويج به‌عنوان ضد اشتها استفاده كنند . * كاربرد : آب هويج را مىتوانيد به تنهايى و يا با ديگر آب ميوه‌ها تركيب نموده بياشاميد . خواص دارويى و كاربرد بعضى از ميوه‌ها ازگيل براى اشخاص بيمار و سالم مفيد است و خون را تصفيه مىكند . كمپوت ازگيل براى رفع بيمارى اسهال نافع است . انجير سرشار از ويتامين‌هاى C و B و A مىباشد و بيش از ميوه‌هاى ديگر قند طبيعى دارد . لذا براى اشخاص مبتلا به بيمارى قند مناسب نمىباشد . انجير براى مبتلايان به يبوست نافع است . * كاربرد : از انجير مىتوانيد در تهيه‌ى انواع شيرينىجات ، كيك‌ها ، ژله‌ها ، سالاد ميوه و مربا استفاده كنيد . به داراى مواد معدنى و ويتامين‌هاى مورد نياز بدن مىباشد . آب به ، براى درمان بيمارىهاى پوستى بسيار نافع است . ژله‌ى به ، براى اشخاصى كه معده‌ى تنبل و يا تب دارند مفيد است . به ، داراى مقدار زيادى پكتين ، قند ، تانن و اسيد ماليك مىباشد . * كاربرد : از به و يا آب آن مىتوانيد در تهيه‌ى انواع ژله‌ها استفاده كنيد و يا آب به را با ساير آب ميوه‌هاى دلخواه مخلوط كرده بياشاميد ، به را در تهيه‌ى خوراك‌ها ، خورش‌ها و يا مربا مىتوانيد به كار بريد .